Olá, tudo bem? Hoje vou compartilhar uma receita maravilhosa de Super Geladão de Abacaxi, uma sobremesa refrescante que vai agradar toda a família! Prepare-se para essa delícia que combina abacaxi, leite condensado e um toque especial de coco. Vamos aos ingredientes e ao passo a passo!
Ingredientes:
- 800ml de leite
- 1 e 1/2 caixinha de leite condensado
- 2 latas de abacaxi (em calda ou natural, conforme sua preferência)
- 100g de coco ralado
- 1 caixinha de creme de leite
- 4 colheres de sopa de amido de milho
- Bolacha maisena (a gosto)
Modo de Preparo:
- Prepare o creme: Em uma panela, misture o leite, o leite condensado, o amido de milho e leve ao fogo baixo, mexendo sempre até engrossar e formar um creme consistente.
- Adicione o coco e o abacaxi: Após o creme engrossar, adicione o coco ralado e as latas de abacaxi (corte o abacaxi em pedaços pequenos, se necessário). Misture bem.
- Monte o geladão: Em uma travessa ou forma, faça uma camada de bolachas maisena no fundo. Despeje o creme de abacaxi sobre as bolachas, espalhando bem para cobrir toda a superfície.
- Leve ao congelador: Deixe o super geladão na geladeira por pelo menos 4 horas, ou até que esteja bem firme.
- Finalize e sirva: Retire do congelador, corte em pedaços e sirva bem gelado.
Esse super geladão de abacaxi vai ser o sucesso da sobremesa e com certeza a família vai adorar! Se você gostou, compartilhe com mais pessoas!