Ingredientes:
- 4 pacotes de biscoito maizena tradicional ou sabor chocolate
- 2 latas de leite condensado
- 1 1/2 colher de sopa de maizena
- 1 lata de creme de leite
- 1 pacote de coco ralado
- Leite (o suficiente para molhar os biscoitos)
- 1 gema
Modo de Preparo:
1. Preparando o Creme:
- Em uma panela, coloque as 2 latas de leite condensado, 1 1/2 colher de sopa de maizena e 1 gema.
- Leve ao fogo médio, mexendo constantemente até obter um creme espesso. Fique atento para que o creme não grude no fundo da panela, mexendo sempre.
- Quando o creme estiver pronto, reserve e deixe esfriar um pouco.
2. Montagem do Pavê:
- Em uma vasilha, coloque leite e umedeça rapidamente os biscoitos maizena. Cuidado para não deixá-los encharcados, mergulhe-os apenas o suficiente.
- Forre o fundo de um recipiente com os biscoitos umedecidos, ajustando-os para que fiquem bem juntinhos.
- Espalhe uma camada do creme preparado sobre os biscoitos.
- Repita o processo, alternando camadas de biscoitos e creme, até preencher todo o recipiente, sempre finalizando com uma camada de creme.
3. Cobertura:
- Em uma vasilha separada, misture a lata de creme de leite com o pacote de coco ralado.
- Espalhe essa mistura sobre a última camada de creme no pavê.
Agora é só deixar o pavê na geladeira por algumas horas para que as camadas se firmem e o sabor se intensifique. Sirva gelado e aproveite essa sobremesa deliciosa!