Espetinho de Churrasco

Ingredientes:

• 1 kg de fraldinha em cubos
• 1 colher de sopa de vinagre
• 2 colheres de sopa de azeite
• ½ sachê de tempero pronto para carne
• 1 dente de alho picado
• 1 colher de chá de chimichurri
• Sal a gosto

Modo de Preparo:

1. Tempere a Carne:
   • Coloque os cubos de carne em uma tigela.
   • Adicione o vinagre, azeite, chimichurri, alho picado, sal e tempero pronto.
   • Misture bem, cubra a tigela e deixe marinar por 1 hora. Para um sabor mais intenso, deixe marinar de um dia para o outro.
2. Monte os Espetos:
   • Pegue espetos de madeira e coloque os cubos de carne, ajustando-os para que fiquem bem distribuídos e alinhados.
   • Após montar os espetos, leve-os à geladeira por mais 1 hora para que a carne fique bem firme e os temperos absorvam melhor.
3. Grelhe os Espetinhos:
   • Leve os espetos à churrasqueira e deixe dourar a carne de todos os lados, até que fique no ponto desejado.
4. Finalização:
   • Sirva os espetinhos de fraldinha imediatamente, acompanhados de farofa, vinagrete ou o acompanhamento de sua preferência.

Esses espetinhos são uma verdadeira delícia e vão agradar a todos os convidados. Aproveite!