Uma receita deliciosa, simples e rápida para fazer pães árabes de alho em casa. Esses pães ficam incrivelmente macios e perfumados, perfeitos para acompanhar qualquer refeição ou servir como petisco!
Ingredientes
Para os Pães:
- 2 ¾ xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 1 pitada de sal
- ¼ xícara de óleo
- ½ xícara de água
Para Pincelar:
- Alho espremido
- Azeite (ou óleo de sua preferência)
- Ervas frescas (salsa, tomilho ou orégano), a gosto
Modo de Preparo
- Preparo da Massa:
Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo, o fermento, o sal, o óleo e a água. Amasse bem até obter uma massa lisa e elástica. Se necessário, ajuste a quantidade de água ou farinha para obter a consistência ideal. - Modelagem dos Pães:
Divida a massa em porções iguais. Modele cada porção em uma bola e depois achate-a, formando discos finos. - Cozimento dos Pães:
Aqueça uma frigideira antiaderente ou chapa em fogo médio-alto. Coloque um pão de cada vez na frigideira quente e cozinhe por cerca de 2 minutos de cada lado, ou até que fiquem dourados e crocantes. - Pincelar com Alho e Ervas:
Em uma tigela pequena, misture o azeite, o alho espremido e as ervas picadas. Assim que os pães estiverem prontos, pincele a parte superior de cada um com essa mistura para um sabor incrível.
Sirva esses pães árabes de alho quentinhos e aproveite o sabor maravilhoso que eles trazem! 🌿🍞