Essa receita de sagu com leite condensado é uma sobremesa deliciosa e simples de fazer, ideal para quem adora um doce cremoso e saboroso. Confira o passo a passo:
Ingredientes:
- 1 litro de leite
- 2 xícaras de sagu
- 1 lata de leite condensado
- 1 caixinha de creme de leite
- 500 ml de água quente
- 1 canela em pau
- 5 cravos-da-índia
Modo de Preparo:
- Deixe o sagu de molho: Coloque o sagu de molho na água fria até cobrir as bolinhas e deixe inchar por cerca de 15 minutos.
- Ferva o leite: Enquanto o sagu está de molho, leve o leite a ferver em uma panela, junto com a canela em pau e os cravos-da-índia.
- Cozinhe o sagu: Quando o leite começar a ferver, adicione o sagu que estava de molho na panela. Cozinhe por cerca de 15 a 20 minutos em fogo baixo, mexendo de vez em quando. Se necessário, adicione água aos poucos para não deixar o sagu grudar no fundo da panela. Mantenha o caldo sempre presente.
- Adicione o leite condensado: Quase no final do cozimento, acrescente o leite condensado e deixe ferver por mais 2 minutos.
- Finalizando: Desligue o fogo e adicione o creme de leite, mexendo bem para dar cremosidade.
- Sirva: Sirva o sagu ainda morno ou gelado, polvilhado com canela em pó ou com paçoquinha esfarelada por cima, conforme sua preferência.
Agora é só saborear essa sobremesa maravilhosa e refrescante!