Se você está buscando uma receita de sorvete caseiro que seja deliciosa e também uma ótima oportunidade de negócio, aqui está a solução! Com essa receita, você pode fazer até 12 litros de sorvete ou mais, ideal para quem quer vender em copinhos de 100ml. Vamos aprender a preparar essa delícia?
Ingredientes:
- 395 ml de mistura láctea condensada
- 200g de creme de leite
- 200g de leite em pó integral
- 2 colheres de sopa de liga neutra
- 3 colheres de sopa de emulsificante
- 3 xícaras de açúcar (240ml cada)
- 3 pacotinhos de suco Tang (do sabor de sua preferência)
Modo de Preparo:
- Mistura inicial: Em uma vasilha, misture as 3 xícaras de açúcar com as 2 colheres de sopa de liga neutra.
- Adicionar os cremosos: Adicione o creme de leite e a mistura láctea condensada à vasilha com o açúcar e liga neutra. Misture bem.
- Liquidificador: Coloque no liquidificador a mistura de açúcar, creme de leite e mistura láctea, juntamente com 1 litro de água bem gelada. Bata até ficar bem homogêneo.
- Emulsificante: Adicione o emulsificante e bata novamente até incorporar.
- Adicionar sabor: Coloque os 3 pacotinhos de suco Tang no liquidificador e bata um pouco mais até misturar bem.
- Congelar: Despeje a mistura em um recipiente próprio para sorvete e leve ao freezer por cerca de 8 horas ou até que o sorvete fique bem firme.
Observações:
- Rendimento: Essa receita rende aproximadamente 12 litros de sorvete.
- Venda: O copinho de 100ml pode ser vendido por um preço médio de R$ 2, dependendo da região.
- Custo: Os preços dos ingredientes podem variar conforme a região e a época do ano, mas a receita é lucrativa para quem deseja entrar no mercado de sorvetes caseiros.
Aproveite essa receita e arrase nas vendas com seu delicioso sorvete caseiro!