O Bolo Brevidade é uma opção leve e saborosa, perfeita para acompanhar o café ou chá. Sua receita simples e fácil de preparar garante sucesso em qualquer ocasião. Vamos à receita!
Ingredientes:
- 2 copos (tipo requeijão) de amido de milho, peneirado
- 1 colher (sopa) de margarina sem sal
- 3 ovos
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
Modo de Preparo:
- Preaqueça o forno a 180°C.
- Bata os ingredientes: Em um recipiente, retire as películas das gemas e bata-as com as claras, o açúcar e a margarina até obter um creme esbranquiçado.
- Adicione os secos: Acrescente o amido de milho peneirado e o fermento em pó. Bata tudo na batedeira por cerca de 3 minutos até a mistura ficar homogênea.
- Prepare a forma: Unte uma forma com furo central com margarina e farinha de trigo.
- Asse o bolo: Despeje a mistura na forma e asse por cerca de 30 minutos, ou até que o bolo esteja dourado.
- Desenforme: Retire do forno e deixe esfriar por alguns minutos antes de desenformar.
- Finalização (opcional): Caso deseje, peneire açúcar de confeiteiro sobre o bolo após esfriar.
Agora é só saborear esse bolo leve e delicioso! Ideal para momentos de descontração e muito fácil de preparar. Aproveite!