Rainha da Roça

Essa sobremesa de maçã com gelatina é uma opção leve e deliciosa para quem busca algo refrescante e fácil de fazer. Confira como preparar:

Ingredientes:

• 700 gramas de maçãs
• 15 gramas de gelatina em pó sem sabor
• Água (suficiente para dissolver a gelatina)

Modo de Preparo:

1. Cozinhe as maçãs:
   Lave as maçãs, corte-as em pedaços médios e retire as sementes e o miolo. Coloque os pedaços em uma tigela própria para micro-ondas e cozinhe por 5 a 10 minutos, ou até que as maçãs fiquem macias. O tempo pode variar conforme a potência do micro-ondas.
2. Deixe esfriar:
   Retire as maçãs do micro-ondas e deixe esfriar completamente antes de prosseguir.
3. Prepare a gelatina:
   Polvilhe a gelatina em um pouco de água fria e deixe hidratar por alguns minutos. Após isso, derreta a gelatina em banho-maria ou no micro-ondas, mexendo para garantir que ela fique totalmente dissolvida.
4. Bata a gelatina:
   Coloque a gelatina derretida na batedeira e bata por 15 a 20 minutos, até que a mistura comece a formar picos firmes, semelhante ao ponto de chantilly.
5. Misture as maçãs e a gelatina:
   Em uma tigela grande, coloque as maçãs cozidas e adicione a gelatina batida. Misture bem até que tudo esteja bem incorporado.
6. Leve à geladeira:
   Transfira a mistura para uma forma ou refratário e leve à geladeira por pelo menos 1 hora, ou até que a sobremesa esteja firme ao toque.
7. Sirva:
   Retire a sobremesa da geladeira, corte em quadrados ou retângulos e sirva gelada. Se preferir, acompanhe com calda de caramelo ou creme chantilly para um toque extra de sabor.

Essa receita é uma maneira simples e gostosa de preparar uma sobremesa leve que vai agradar a todos!