
Essa receita de batata doce assada é ideal para quem quer um prato saudável, saboroso e fácil de fazer. Com a crocância por fora e a maciez por dentro, essa batata ganha um toque especial com a refrescância do limão e o aroma do orégano.
Ingredientes:
- 1 kg de batatas cortadas em pedaços grossos
- 3 colheres de sopa de azeite de oliva
- 1 dente de alho esmagado
- Raspas de 2 limões
- 2 colheres de sopa de orégano seco
Modo de Preparo:
- Pré-aqueça o forno: Ligue o forno a 180°C e deixe aquecer enquanto prepara as batatas.
- Preparação das batatas: Em uma tigela grande, adicione as batatas cortadas em pedaços grossos. Acrescente o azeite de oliva, o alho esmagado, as raspas de limão e o orégano. Misture bem para garantir que todas as batatas fiquem bem temperadas.
- Assar as batatas: Transfira as batatas temperadas para uma assadeira, espalhando-as em uma única camada para que assem de forma uniforme e fiquem crocantes.
- Tempo de forno: Leve a assadeira ao forno pré-aquecido e asse por aproximadamente 35 minutos ou até que as batatas estejam douradas e crocantes. De vez em quando, verifique e, se necessário, vire as batatas para que dourem por igual.
- Servir: Retire do forno e sirva as batatas ainda quentes. Elas são ideais como acompanhamento ou até mesmo como um petisco saudável!
Aproveite essa deliciosa combinação de sabores com batata doce assada com orégano e limão!