Transforme sua refeição com esta deliciosa receita de berinjela assada! Além de ser super fácil de preparar, ela é repleta de sabor e vai conquistar todos ao seu redor. Siga o passo a passo e descubra o segredo para um prato irresistível.
Ingredientes:
- 1 berinjela descascada (ou com a casca)
- Sal a gosto
- 3 a 4 colheres de sopa de maionese de sua preferência
- 1 colher de chá de cebola picada, bem picada
- 3 a 4 colheres de sopa de farinha de rosca, temperada com orégano
- 1 colher de sopa de queijo tipo parmesão ralado
Modo de Preparo:
- Corte a berinjela em 4 fatias ao comprido e salpique sal dos dois lados, deixando descansar por 30 minutos.
- Seque as fatias de berinjela com papel absorvente.
- Misture a maionese com a cebola picada e passe as fatias de berinjela nessa mistura.
- Adicione a farinha de rosca temperada com orégano e o queijo parmesão. Passe as fatias de berinjela nessa mistura, cobrindo bem.
- Arrume as fatias em uma assadeira e leve ao forno moderado (180ºC) por cerca de 15 minutos, ou até que fiquem douradas e macias.
Dicas:
- Varie o tipo de maionese para dar um toque especial ao prato.
- Acrescente ervas frescas, como manjericão ou tomilho, à mistura de maionese para um aroma incrível.
- Sirva como acompanhamento ou como entrada para uma refeição saborosa.
Essa receita de Berinjela Assada é a combinação perfeita de simplicidade e sabor. Surpreenda-se com a explosão de prazer no paladar e compartilhe suas impressões nos comentários