O bolo Pullman de laranja é perfeito para começar o dia ou acompanhar um café da tarde. Com sabor cítrico suave e uma textura incrivelmente fofinha, essa receita é simples de preparar e agrada a todos.
Ingredientes:
- 4 ovos
- 200g de manteiga sem sal (em temperatura ambiente)
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 1 e 1/4 de xícara (chá) de farinha de trigo
- 4 colheres (sopa) de amido de milho (40g)
- 150ml de suco de laranja
- Raspas da casca de 1 laranja
- 10g de fermento em pó
Modo de Preparo:
- Bata as claras em neve e reserve.
- Na batedeira, misture a manteiga, o açúcar e as gemas até formar um creme leve e esbranquiçado.
- Peneire a farinha com o amido de milho e adicione à mistura, alternando com o suco de laranja.
- Acrescente as raspas de laranja, o fermento e as claras em neve, misturando delicadamente.
- Coloque a massa em uma forma de bolo inglês untada e enfarinhada.
- Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 40 minutos ou até dourar.
Dicas Extras:
- Experimente substituir o suco de laranja por limão ou tangerina para variar o sabor.
- Finalize com glacê ou açúcar de confeiteiro para um toque especial.
Perfeito para qualquer ocasião, este bolo é uma combinação de praticidade e sabor. 🍊