Esse bolo de leite ninho é uma verdadeira delícia, fofinho e com sabor marcante de leite em pó. Ideal para acompanhar aquele cafezinho ou para servir em festas e comemorações especiais.
Ingredientes:
- 3 ovos
- 2 xícaras de açúcar
- 1 xícara de óleo
- 1 xícara de leite
- 3 xícaras de farinha de trigo
- 1 xícara de leite em pó (Leite Ninho)
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 200 ml de chantilly para a cobertura
- Leite em pó para polvilhar
Modo de Preparo:
- Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma média com manteiga e farinha.
- Bata no liquidificador os ovos, o açúcar, o óleo e o leite até obter uma mistura homogênea.
- Peneire a farinha de trigo e misture com o leite em pó em uma tigela. Gradualmente, incorpore a mistura do liquidificador à tigela, mexendo bem até formar uma massa lisa e uniforme.
- Adicione o fermento e misture delicadamente.
- Despeje a massa na forma untada e leve ao forno por cerca de 35 a 40 minutos, ou até que, ao inserir um palito, ele saia limpo.
- Deixe o bolo esfriar antes de desenformar.
- Cubra o bolo com chantilly e polvilhe leite em pó por cima para finalizar.
Tempo de Preparo: 20 minutos
Tempo de Cozimento: 40 minutos
Tempo Total: 1 hora
Kcal por porção: 320 kcal
Rendimento: 12 porções
Aproveite essa receita maravilhosa e sirva um bolo delicioso e fofinho de leite ninho!