Se você está buscando uma receita prática, deliciosa e que vai agradar todo mundo, o Bolo 5 Copos é a escolha perfeita! Esse bolo é super fácil de fazer e combina perfeitamente com um café fresquinho. Veja como é simples:
Ingredientes:
- 1 copo (requeijão) de fubá
- 1 copo (requeijão) de leite morno
- 2 colheres (sopa) de fermento em pó
- 1 pitada de sal
- 4 ovos
- 1 copo (requeijão) de óleo vegetal (ou de coco para um toque especial)
- 1 copo (requeijão) de açúcar
- 1 copo (requeijão) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de essência de baunilha (opcional, para um aroma mais suave)
Modo de Preparo:
- No liquidificador, bata os ovos, o óleo e o açúcar até obter uma mistura bem cremosa e clara, por cerca de 5 minutos.
- Em seguida, adicione a farinha de trigo e o fubá, alternando com o leite morno. Bata até a massa ficar homogênea.
- Acrescente a pitada de sal e, por último, o fermento em pó. Misture delicadamente com uma colher para não perder a leveza da massa.
- Unte uma forma de sua preferência com margarina e farinha de trigo (ou use spray desmoldante). Despeje a massa na forma.
- Leve ao forno médio (180°C), previamente aquecido, por cerca de 35 a 45 minutos. O bolo estará pronto quando estiver dourado e ao espetar um palito, este sair limpo.