Essa receita de abobrinha temperada na Air Fryer é super prática, saudável e deliciosa! Com um toque de especiarias, as abobrinhas ficam crocantes por fora e macias por dentro. Ideal para quem busca uma opção de petisco ou acompanhamento leve e saboroso.
Ingredientes:
- 2 abobrinhas italianas
- 1 colher (café) de lemon pepper
- 1 colher (café) de páprica defumada
- ½ colher (café) de orégano
- ½ colher (café) de salsinha desidratada
- ½ colher (café) de tempero baiano
- ½ colher (chá) de alho amassado
- Azeite ou óleo (a gosto)
- Sal (a gosto)
Modo de Preparo:
- Preparar as Abobrinhas: Lave bem as abobrinhas e retire as pontas. Corte-as em rodelas com espessura de um dedo.
- Pré-Aquecer a Air Fryer: Pré-aqueça a Air Fryer a 180°C por cerca de 5 minutos.
- Temperar as Abobrinhas: Em uma tigela grande, coloque as rodelas de abobrinha. Adicione o sal, o alho amassado, o lemon pepper, a páprica defumada, o orégano, a salsinha desidratada e o tempero baiano. Regue com azeite ou óleo a gosto. Misture bem para que todas as fatias fiquem uniformemente temperadas.
- Cozinhar na Air Fryer: Disponha as fatias de abobrinha na cesta da Air Fryer em uma única camada, sem sobrepor. Asse a 180°C por cerca de 10 minutos. Após 5 minutos, abra a Air Fryer e mexa as abobrinhas para garantir um cozimento uniforme.
- Verificar o Ponto de Cozimento: As abobrinhas devem ficar douradas e crocantes por fora, mas macias por dentro. Caso necessário, asse por mais 2-3 minutos até atingir a textura desejada.
- Finalizar: Retire as abobrinhas da Air Fryer e coloque em um prato forrado com papel toalha para absorver o excesso de óleo.