Ingredientes:
- 1 xícara de purê de manga (bata a polpa ou amasse com um garfo)
- ½ xícara de sagu
- 1 xícara de leite de coco
- ¼ xícara de açúcar
- 2 xícaras de água
Modo de Preparo:
- Cozinhar o sagu:
Cozinhe o sagu em água, conforme indicado na embalagem, até que as bolinhas fiquem translúcidas. Em seguida, escorra e enxágue com água fria para interromper o cozimento. - Aquecer o leite de coco:
Em uma panela, aqueça o leite de coco com o açúcar, mexendo até que o açúcar se dissolva completamente. - Misturar o purê de manga:
Adicione o purê de manga à mistura de leite de coco ainda quente, misturando bem até ficar homogêneo. - Adicionar o sagu:
Incorpore o sagu cozido à mistura de manga e leite de coco. Mexa delicadamente para que os ingredientes se combinem. - Levar à geladeira:
Transfira a sobremesa para recipientes individuais ou uma tigela grande e leve à geladeira por algumas horas, até que esteja bem gelada.
Dica Extra: Sirva com pedaços de manga fresca ou folhas de hortelã para um toque especial. Aproveite! 🌟