O aroma tentador do pão fresquinho é irresistível, e esse alimento versátil não só complementa uma variedade de sanduíches, mas também agrada a todos com sua ampla gama de recheios.
E se eu te dissesse que você pode criar seus próprios pãezinhos sem sair de casa, economizando tempo e dinheiro?
Claro, comprar pão na padaria é prático, mas há algo especial em produzir seus próprios pãezinhos em casa – a satisfação é incomparável, sem mencionar os elogios que aquecem o coração. Brincadeirinha…
A culinária não é apenas sobre alimentar o corpo; também é uma oportunidade maravilhosa para reunir pessoas e fortalecer laços. Por isso, vale a pena aprender receitas básicas que são deliciosas e não requerem habilidades culinárias avançadas, como esta de pãozinho de liquidificador.
Confira a receita e veja como é fácil e econômica:
Ingredientes:
- 2 ovos
- Farinha de trigo
- 15g de fermento fresco (ou 1/3 do pacotinho)
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva extra virgem
- 1 colher de sopa de açúcar
- 2 batatas inglesas cozidas
- 1 colher de sopa de manteiga
- Meia xícara de leite (pode ser sem lactose)
- Meia colher de sopa de sal comum
Modo de preparo:
- No liquidificador, bata todos os ingredientes, exceto a farinha de trigo, até obter uma mistura homogênea.
- Transfira a mistura para uma bacia e adicione a farinha de trigo aos poucos, até que a massa fique consistente, semelhante à massa de bolo, porém um pouco mais espessa. A quantidade exata de farinha pode variar, então adicione aos poucos.
- Deixe a massa descansar por meia hora.
- Em seguida, molde a massa em formato de pão e coloque em uma forma. Se preferir, modele os pãezinhos na mão.
- Pincele os pãezinhos com gema de ovo para dar um brilho dourado.
- Asse em forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 30 minutos, ou até que estejam dourados e cozidos por dentro.
- Sirva os pãezinhos recheados com seus ingredientes favoritos e aproveite!