Quer um bolo simples, rápido e cheio de sabor? Então você vai adorar essa receita de Bolo de Milho! Com uma textura macia e sabor irresistível, é a opção perfeita para qualquer momento do dia.
Ingredientes:
- 1 lata de milho verde escorrido (370g)
- 1 lata de leite (mesma medida da lata de milho)
- 1 lata de açúcar (mesma medida da lata de milho)
- 1 lata de flocão de milho
- 1/2 lata de óleo de soja
- 3 ovos inteiros
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- Margarina para untar
- Farinha de trigo para enfarinhar
Modo de Preparo:
- Prepare os ingredientes:
- Escorra o milho verde e use a própria lata como medida para os outros ingredientes.
- Unte e enfarinhe uma forma de bolo com furo no meio.
- Pré-aqueça o forno a 180°C.
- Bata a massa:
- No liquidificador, coloque o milho verde, o leite, o açúcar, o flocão de milho, o óleo, os ovos e bata bem até obter uma mistura homogênea.
- Se preferir, adicione 2 colheres de sopa de coco ralado à massa para um toque extra de sabor.
- Acrescente o fermento em pó e bata por mais 3 vezes.
- Asse o bolo:
- Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno pré-aquecido.
- Asse por aproximadamente 40 minutos ou até dourar.
- Faça o teste do palito para garantir que o bolo está assado.
- Finalize e sirva:
- Retire o bolo do forno e deixe esfriar completamente antes de desenformar.
- Sirva em temperatura ambiente ou polvilhe com açúcar de confeiteiro para dar um charme extra!
Esse bolo de milho é perfeito para qualquer ocasião, desde um café da tarde até uma sobremesa para a família. Experimente e se delicie com esse sabor incrível!