Se você adora receitas simples, rápidas e deliciosas, o Frango Frito na Maionese é a escolha perfeita! Essa receita combina a cremosidade da maionese com temperos caseiros, criando um frango super suculento por dentro e crocante por fora. Ideal para um almoço especial, um jantar prático ou até para receber amigos. Prepare-se para impressionar todos com essa explosão de sabor!
Ingredientes:
- 🍗 6 coxas de frango (aproximadamente 1,2 kg)
- 🥄 1 xícara de maionese
- 🧄 3 dentes de alho picados
- 🧂 Sal e pimenta-do-reino a gosto
- 🥚 1 ovo batido
- 🍞 Farinha de rosca para empanar
- 🛢️ Óleo para fritar
Modo de Preparo:
- Tempere o Frango:
- Lave bem as coxas de frango e seque com papel-toalha.
- Em uma tigela, misture a maionese, o alho, o sal e a pimenta-do-reino.
- Cubra as coxas de frango com essa mistura, garantindo que fiquem bem temperadas.
- Deixe marinar por pelo menos 30 minutos (para um sabor ainda mais intenso, deixe na geladeira por 2 horas).
- Empane:
- Passe cada coxa no ovo batido e, em seguida, na farinha de rosca.
- Pressione levemente para que a farinha grude bem em toda a superfície.
- Frite:
- Aqueça o óleo em uma panela funda ou frigideira (suficiente para cobrir metade das coxas).
- Frite em fogo médio até que fiquem douradas e crocantes por completo, virando as coxas para garantir que cozinhem uniformemente.
- Retire o excesso de óleo colocando as coxas sobre papel-toalha.
- Sirva:
- Seu frango frito está pronto para ser servido! Acompanhe com arroz branco, uma salada fresca ou um molho de sua preferência.
Agora, você pode saborear um frango crocante por fora e suculento por dentro, com a cremosidade da maionese dando aquele toque especial!