Você sabia que é possível fazer um leite condensado caseiro incrível, sem precisar de fogo e com apenas 3 ingredientes simples? Este leite condensado vai te surpreender, oferecendo uma textura cremosa e um sabor muito semelhante ao tradicional, perfeito para suas sobremesas ou até mesmo para saborear puro! Confira como é fácil e rápido prepará-lo:
Ingredientes:
- 2 xícaras (chá) de leite em pó
- 2 xícaras (chá) de açúcar cristal
- 1 xícara (chá) de água bem quente
Modo de Preparo:
- Preparando o Açúcar:
- No liquidificador, adicione o açúcar cristal e bata gradualmente, utilizando a função “pulsar” do liquidificador sempre que necessário. Bata por cerca de 1 minuto, até que o açúcar fique bem fininho, semelhante ao açúcar de confeiteiro.
- Misturando os Ingredientes:
- Adicione o leite em pó ao liquidificador e, com o auxílio de uma espátula, misture bem os ingredientes secos.
- Batendo o Leite Condensado:
- Despeje a água bem quente e bata por aproximadamente 5 minutos. A cada 1 minuto, desligue o liquidificador e mexa com a espátula para garantir que os ingredientes fiquem bem homogeneizados.
- Resfriando:
- Transfira o leite condensado caseiro para potes previamente higienizados. Deixe esfriar e leve à geladeira por 4 a 6 horas, até que ele atinja a consistência desejada.
Após o resfriamento, você terá o leite condensado caseiro perfeito para usar em suas sobremesas favoritas ou até mesmo para saborear de colher. Prepare-se para transformar suas receitas com esse leite condensado irresistível!