Essa torta é a escolha perfeita para um lanche rápido ou até mesmo como prato principal. Com uma base de maionese, calabresa e uma cobertura cremosa, ela promete agradar a todos os gostos!
Ingredientes:
Para a massa:
- 9 colheres de sopa de maionese (200g)
- 2 e ½ xícaras de farinha de trigo (250g)
Para o recheio:
- 2 tomates picados
- Azeitonas verdes sem caroço a gosto
- 1 lata de milho-verde em conserva escorrido (170g)
- 2 linguiças calabresas raladas (400g)
Para a cobertura:
- 100g de muçarela ralada
- 3 ovos inteiros
- 1 e ½ caixinha de creme de leite (300g)
Modo de Preparo:
- Prepare a massa: Misture a farinha de trigo com a maionese até formar uma massa homogênea. Forre o fundo e as laterais de uma forma untada (preferencialmente com fundo removível) e reserve.
- Faça o recheio: Em uma tigela, combine a calabresa ralada, tomates picados, milho-verde e azeitonas. Coloque essa mistura sobre a massa na forma.
- Prepare a cobertura: Em um recipiente, bata os ovos e adicione o creme de leite. Misture bem e despeje sobre o recheio. Finalize com a muçarela ralada por cima.
- Asse a torta: Leve ao forno pré-aquecido a 160°C por cerca de 40 minutos ou até que a torta esteja dourada.
Dicas Finais:
Após assar, desenforme a torta (caso tenha usado uma forma com fundo removível) e sirva. Aproveite essa delícia, ideal para qualquer ocasião!