Essa receita de mousse de leite Ninho com morango é uma sobremesa irresistível, perfeita para qualquer ocasião. A combinação da cremosidade do leite Ninho com o frescor do morango cria um contraste delicioso. Abaixo, você encontra os ingredientes e o passo a passo para preparar essa maravilha.
Ingredientes:
- 1 xícara de leite em pó
- 2 caixas de creme de leite fresco
- 1 lata de leite condensado
- 1 pacote de gelatina sem sabor em pó (12g)
- 5 colheres de sopa de água quente
- 250 gramas de morango
- 4 colheres de sopa de açúcar mascavo
Modo de Preparo:
- Dissolver a gelatina: Dissolva o pacote de gelatina sem sabor na água quente e deixe repousar até endurecer. Após, aqueça no micro-ondas por 15 segundos para deixá-la líquida novamente.
- Bater a mistura do mousse: Em um liquidificador ou batedeira, bata o creme de leite, o leite condensado e o leite em pó até ficar bem homogêneo. Em seguida, adicione a gelatina dissolvida e bata por mais 5 minutos para incorporar tudo.
- Montar as tacinhas: Distribua a mistura do mousse em tacinhas individuais, deixando um espaço no topo para colocar o molho de morango mais tarde. Leve à geladeira por, no mínimo, 2 horas para firmar.
- Preparar o molho de morango: Pique os morangos em pequenos pedaços e leve ao fogo com o açúcar mascavo. Cozinhe por 15-20 minutos, mexendo de vez em quando, até virar uma geleia. Desligue o fogo e deixe esfriar.
- Finalizar e servir: Coloque o molho de morango sobre o mousse e sirva imediatamente ou deixe na geladeira por mais meia hora a uma hora para ficar bem geladinho.
Agora é só se deliciar com essa sobremesa cremosa e saborosa, que vai agradar a todos!