Pavê de Limão Delicioso e Fácil de Fazer

Ingredientes:

• 1 lata de leite condensado
• 2 caixinhas de creme de leite
• Suco de 4 limões (bem concentrado)
• 200g de biscoito champanhe (ou biscoito maisena, se preferir)
• 1/2 xícara de leite (para molhar os biscoitos)

Modo de Preparo:

1. Em um liquidificador, coloque o leite condensado e o creme de leite. Bata por cerca de 2 minutos, até ficar bem homogêneo.
2. Com o liquidificador ligado, adicione o suco dos limões e continue batendo por mais 3 minutos, até obter uma mistura cremosa e firme.
3. Em uma travessa de vidro, comece montando o pavê. Mergulhe rapidamente os biscoitos no leite, um por um, tomando cuidado para não encharcá-los demais.
4. Faça uma camada de biscoitos na travessa e, por cima, despeje metade da mistura de mousse de limão. Repita o processo com outra camada de biscoitos e finalize com o restante da mousse.
5. Leve à geladeira por cerca de 2 horas para firmar.
6. Antes de servir, finalize com raspas de limão por cima, para um toque especial.

Dica: O biscoito maisena também pode ser usado e fica igualmente delicioso!