Pavê de pêssego

Confira o passo a passo dessa receita irresistível e prepare um pavê para deixar sua ceia ainda mais especial!

Ingredientes:

• 1 caixinha de creme de leite (200g)
• 1 lata de pêssegos em calda (reserve alguns para decorar)
• 2 colheres (sopa) de amido de milho
• 1 caixinha de leite condensado (395g)
• Biscoito maisena (quantidade suficiente)
• 200g de chocolate branco nobre
• 500ml de leite integral + leite suficiente para umedecer os biscoitos
• Chocolate branco ralado (para decorar)

Modo de Preparo:

1. Prepare o creme:
   Em uma panela, fora do fogo, misture o leite condensado com o amido de milho até dissolver completamente. Em seguida, adicione o leite e leve ao fogo, mexendo sempre até o creme engrossar levemente. Retire do fogo e adicione o chocolate branco, mexendo até derreter e incorporar bem.
2. Montagem do pavê:
   Em uma travessa refratária, comece com uma camada de creme no fundo. Umedeça os biscoitos de maisena no leite e coloque uma camada sobre o creme. Repita as camadas de creme, pêssegos picados e biscoitos, finalizando com uma camada de creme por cima.
3. Geladeira:
   Cubra a travessa com plástico-filme e leve à geladeira por pelo menos 4 horas, ou de preferência, de um dia para o outro, para que o pavê fique bem firme.
4. Decoração:
   Após o tempo de geladeira, decore o pavê com chocolate branco ralado ao redor da travessa e no centro. Coloque tiras de pêssego reservado formando uma flor para um toque especial.
5. Servir:
   Sirva o pavê gelado e se delicie com essa sobremesa irresistível que vai encantar todos os presentes!

Essa receita de Pavê de Pêssego vai fazer sua ceia de Natal brilhar!