Pizza caseira de liquidificador

• 2 ovos
• 1 xícara de chá de leite
• 4 colheres de sopa de manteiga
• 2 xícaras de chá de farinha de trigo
• 1 pitada de sal
• 1 colher de sopa de fermento químico em pó
• 1 sachê de molho de tomate
• 300 g de muçarela ralada
• 1 tomate cortado em rodelas
• Orégano a gosto
• Azeitonas a gosto
• 1 gomo de calabresa cortada em rodelas

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Modo de Preparo:

1. No liquidificador, bata os ovos, o leite, a farinha de trigo, a manteiga e o sal até formar uma mistura homogênea.
2. Quando a massa estiver bem misturada, acrescente o fermento e misture à mão delicadamente.
3. Espalhe a massa em duas assadeiras de pizza untadas e enfarinhadas.
4. Leve ao forno pré-aquecido a 180°C e asse por cerca de 10 minutos para pré-assar a massa.
5. Retire do forno e pincele o molho de tomate sobre a massa pré-assada. Adicione a muçarela, as rodelas de tomate, pimentão, azeitonas, calabresa e orégano a gosto.
6. Volte ao forno e asse por mais 15 minutos ou até o queijo derreter e a pizza estiver dourada.
7. Sirva e aproveite sua pizza caseira deliciosa!