Prepare-se para experimentar um delicioso Suco de Milho Cremoso, uma bebida única que combina o frescor do milho verde com a suavidade do leite e um toque doce irresistível. É uma opção perfeita para os dias mais quentes, trazendo um sabor refrescante e uma textura cremosa que agrada a todos. Essa receita é fácil e rápida, ideal para quem deseja algo novo e saboroso!
Ingredientes:
- 2 espigas de milho verde fresco
- 500 ml de leite integral
- 1 xícara de chá de açúcar
- 1 lata de leite condensado (opcional)
- Canela em pau a gosto (opcional)
Modo de Preparo:
- Preparar o milho:
Comece descascando as espigas de milho e retirando os grãos com uma faca. - Bater no liquidificador:
Coloque os grãos de milho no liquidificador com o leite. Bata bem até obter um creme homogêneo. - Coe o creme:
Utilize uma peneira fina para coar o creme, removendo as películas do milho e garantindo uma textura suave. - Adicionar os ingredientes restantes:
Volte o creme coado para o liquidificador. Adicione o açúcar, o leite condensado (se preferir um sabor mais doce) e a canela em pau. Bata novamente até que o açúcar esteja totalmente dissolvido. - Cozinhar o creme:
Transfira o creme para uma panela e cozinhe em fogo baixo, mexendo constantemente até que o suco engrosse ligeiramente. - Esfriar e refrigerar:
Retire do fogo e deixe esfriar completamente. Após esfriar, leve à geladeira por pelo menos 2 horas para que o suco fique bem gelado e cremoso.
Essa bebida doce e cremosa será um sucesso em qualquer ocasião! Sirva gelado e delicie-se com o sabor único do milho verde combinado com a suavidade do leite.