A culinária é uma viagem deliciosa, e a Torta de Frango Cremosa feita no liquidificador é uma parada obrigatória nessa jornada. Com ingredientes simples e preparo descomplicado, você cria uma torta irresistível que conquista a todos!
Ingredientes
Para a Massa:
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 xícara de leite
- 1/2 xícara de óleo
- 3 ovos
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- Sal a gosto
Para o Recheio:
- 500 g de peito de frango cozido e desfiado
- 1 cebola média picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 lata de milho verde (escorrido)
- 1 lata de ervilha (escorrida)
- 1/2 xícara de azeitonas verdes picadas
- Sal e pimenta a gosto
- 1 lata de creme de leite
- 200 g de requeijão cremoso
Para a Cobertura:
- 1 xícara de queijo mussarela ralado
- Orégano a gosto
Modo de Preparo
1. Preparando a Massa:
- Pré-aqueça o forno a 180°C.
- No liquidificador, bata farinha, leite, óleo, ovos, fermento e sal até obter uma massa homogênea. Reserve.
2. Preparando o Recheio:
- Refogue a cebola e o alho até dourarem.
- Acrescente o frango desfiado e tempere com sal e pimenta.
- Adicione o milho, a ervilha, as azeitonas, o creme de leite e o requeijão. Misture bem e cozinhe até incorporar os ingredientes.
3. Montagem da Torta:
- Em uma forma untada, despeje metade da massa.
- Adicione o recheio uniformemente.
- Cubra com o restante da massa.
- Finalize com queijo mussarela ralado e orégano.
4. Assar:
- Leve ao forno por cerca de 40 minutos ou até dourar.